Pro toho, kdo denně připravuje oběd či večeři, se vaření brzy stává rutinou a ani si nestačí uvědomit, že je to především tvůrčí činnost. Tato kniha by měla zkušené i začínající kuchaře a kuchařky inspirovat k využití nezvyklých přísad a nových postupů, kterými obohatí svůj kulinářský repertoár a překvapí rodinu i přátele.